三七

三七，英文译名：San Qi，（学名：Panax notoginseng(Burk.)F.H.Chen），为五加科植物。主产于云南文山州，故名文山三七。味甘，味苦，性温，有止血止痛，活血化瘀的功效。 三七主根呈类圆锥形或圆柱形。表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹和支根痕；顶端有茎痕，周围有瘤状突起；体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列；筋条呈圆柱形或圆锥形；剪口呈不规则的皱缩块状或条状，表面有数个明显的茎痕及环纹，断面中心灰绿色或白色，边缘深绿色或灰色。

三七

三七（拉丁学名：Panax notoginseng（Burkill）F. H. Chen ex C. Y. Wu & K. M. Feng），别名田七、金不换、山漆、四七等，是五加科人参属多年生草本植物，是国家二级保护植物，被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）野生绝灭（EW）物种。 三七株高达60厘米；主根纺锤形，茎无毛；掌状复叶3-6轮生茎顶，叶柄长5-12厘米，无毛；小叶具重锯齿，两面沿脉疏被刺毛；伞形花序单生茎顶，具80-100花，花淡黄绿色，萼具5小齿，花瓣5；果扁球状肾形，鲜红色；种子白色，三角状卵形；花期7-8月，果期8-10月。主产于中国广西田阳、靖西、百色及云南文山等地，多系栽培。喜温暖、荫湿的环境，怕严寒和酷暑，也畏多水，适宜微酸性的疏松红壤或棕红壤。 三七的药用价值始载于《本草纲目》，《本草纲目拾遗》记载“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者”。其根和根茎可入药，味甘微苦，性温，入肝胃经，具有止血散瘀、消肿止痛、扩张血管、溶解血栓等作用，还具有抗疲劳、提高记忆力、保护肝脏、美容等功效。