yanchi tan sheep
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盐池滩羊
盐池滩羊,宁夏回族自治区盐池县特产,中国地理标志产品(地理标志证明商标)。 盐池滩羊肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀。所产二毛裘皮是裘皮中的上品、宁夏的“五宝”之一,盐池“三宝”之首。常吃羊肉可益气补虚,增强御寒能力。盐池滩羊具有很明显的窄生态适应性,其最适宜区域是以盐池为代表的具有特殊光、热、水条件的干旱半干旱及荒漠化草原区。 盐池滩羊的做法有葱爆羊肉,烤羊排等。