dish to go with liquor or wine
呀，出错误了！再试下吧。
暂时没有您的查询历史
不再显示查询历史
妈妈买了茴香豆给爸爸做下酒菜.
Mom has bought some fennel beans for Dad to go with the wine.
要什么下酒菜呢?
What kind of snacks should we have?
要什么下酒菜呢？
What kind of snacks should we have？
当然用蛋包配上泡菜炒猪肉绝对是下酒菜的新宠儿.
Not to mention the perfect pal for your drinking needs is a pork and kimchi stir - fry.
只有一个站立式柜台，成瓶的腌制的下酒菜，当地工人站着一边喝酒一边观看电视相扑比赛。
A single standing-only counter, jars of pickled bar food and local workers sighing over sumo wrestling on TV.
下酒菜
下酒菜（xià jǐu cài ），通称喝酒时所用的菜肴。在我国的北方，人们喝酒时几乎都要有下酒菜。酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，人体容易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等等。此外，醋能与酒里的乙醇发生化学反应，生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以，下酒菜里也不应少了醋，以减少酒对人体伤害。
