双语例句

• 本发明涉及有机物的合成，具体的说是一种制备丙酮酸乙酯的方法。

  The invention relates to synthesis of an organic matter, in particular to a method for preparing ethyl pyruvate.

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• 结论：丙酮酸乙酯可以对抗内毒素诱导的脓毒症休克犬的急性肺损伤。

  CONCLUSION:Ethyl pyruvate has protective effects on acute lung injury in dogs with septic shock.

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丙酮酸乙酯

丙酮酸乙酯，又名α-酮基丙酸乙酯，2-氧代丙酸乙酯，分子式C5H8O3。无色液体，微溶于水，与乙醇和乙醚相混溶，可用于焦糖、白兰地酒、粕酒、老姆酒、巧克力等的食品香料。