词典释义:
甜甜圈
- doughnut n.甜甜圈;炸面圈;油炸圈饼;多纳圈(常含果酱、水果、奶油等);环形物;头发圈
- 常用
- 影视原声
双语例句
更多例句
百科
搜狗百科: 更多百科内容

甜甜圈
甜甜圈是一种用面粉、砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或中间有包入奶油、蛋浆(卡士达)等甜馅料的封闭型。在亚洲,甜甜圈主要是被当成点心类的食物,但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了“甜甜圈日”。 甜甜圈可以搭配燕麦粥做早餐。其制作方法是将高筋粉、砂糖、奶粉、酵母、盐、鸡蛋、水混合揉至光滑,加入软化的黄油揉至出筋膜,擀至1cm厚,放冰箱冷冻10分钟,取出用模子刻出想要的形状并醒发,用厚底锅将油加热至70度左右,放入甜甜圈,每面炸15秒左右,来回翻面炸至金黄色,将巧克力切碎,放入碗中隔水融化,将甜甜圈放入巧克力中蘸一下取出,待巧克力变硬即可。
甜甜圈
甜甜圈收录在音乐甜心卓文萱的2007年全新个人专辑《幸福氧气》中,由滚石唱片2007年10月26日发行,原唱为日本女歌手兼配音木村朱莉。原作2014年2月25日发布,词曲不详。