雪里红

雪里红（学名：Brassica Jncea Coss．Var，英文名：Potherb mustard）又称雪里蕻、雪菜，是十字花科植物芥菜的变种，一年生草本植物。因在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色而得名。 雪里红叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色，茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。其喜欢阴凉的气候，耐冻，在中国南、北各地均有栽培。 雪里红富含维生素C、维生素B1、维生素B2和磷、铁等微量元素及抗坏血酸。其性温，味甘辛，具有解毒消肿、开胃消食、温中利气、明目利膈等功效，对疮痈肿痛、咳嗽痰多、牙龈肿烂、便秘等有一定的食疗作用。小儿消化功能不全者不宜多食，且不宜与醋同食，会破坏胡萝卜素。

雪里红

《雪里红》是邓丽君演唱的一首歌曲。 该曲目收录在邓丽君1968年6月1日发行的唱片《邓丽君之歌第七集》中。