将太的寿司

原作寺沢大介在1996年以「将太的寿司」一作获得第20届讲谈社漫画大赏，改编为电视连续剧亦大受欢迎，欲罢而不能。除了寿司师傅「将太」不屈不挠、奋斗成功的过程扣人心弦，深具励志意义外，编剧有计划地介绍许多寿司知识，让人看过之後，对寿司有所了解，觉得获益匪浅。「寿司的艺术」一言以蔽之，乃在「用心」二字。不要小看柏原崇那靦腆青涩的脸孔，更不要以为海苔卷饭没啥学问，本剧绝对值得你一看再看、仔细品味！2009年富士电视台，重播后已DVD化。

将太的寿司

《将太的寿司》是日本著名漫画家寺泽大介人气料理漫画，其作品题材基本都是围绕美食，人称“料理漫画家”，1996年这部漫画还曾改编为真人同名电视剧和动画。早在连载不久后，它就已经起到了一股饮食漫画所起不到的作用，许多东京的读者涌上街头寻找漫画里介绍的寿司，以至许多精明的寿司店主也开始关注起这部漫画。除了着重教授烹调之知识外，更重要的是从煮食的过程中，领悟人生的道理，在艰苦煮食路途中，将太不断成长，他不屈不挠的精神，令不少人为之敬佩。